Werkt een stoofzak, pannenstoof of hooimadam echt?

Voor en ván Budgetstoffen is er onlangs een Ecostoof tas gemaakt. Op Instagram kwamen vele leuke reacties maar helaas ook van de firma Ecostoof zelf, die de naam heeft geclaimed en wilden dat we de stoofzak een andere naam gaven.  In het vervolg noemen we het dus maar: Pannenstoof, stooftas, hooimadam of stoofzak. Ach, wat maakt het ook uit? Het gaat erom dat je deze gemakkelijk (en goedkoop!) zelf kunt naaien.

En nóg belangrijker, dat ie ook echt goed werkt!

Daarom voor alle mensen die willen bezuinigen op de gasrekening en hun eten langzaam willen laten garen, of warm houden, is hierbij een testrapport!  Speciaal voor jullie gemaakt!

De DIY Pannenstoof

De stooftas/zak die wij hebben gemaakt staat als uitgebreide tutorial met foto's beschreven op het blog van Budgetstoffen.

Je hebt alleen maar stof nodig voor de buitenkant, binnenvoering, warme vulling zoals fiberfill, Thermolan of een dekbed en je kan al aan de slag.

Is het moeilijk om de pannenstoof te maken?  Nee, dat valt reuze mee en het goede nieuws is dat je geen naaipatroon hoeft te kopen. Je kunt die gewoon zelf maken en aanpassen op de pan waarin je het eten zal stoven of laten garen.

Hoe maak je een DIY pannenstoof?

Testrapport DIY stoofzak:

Uitgangspunten:

In het echt kun je overal 4 graden Celsius bij op tellen.  We hebben namelijk de bovenkant van de pan berekent, Het eten ín de pan is vier graden hoger. Echter, iedere keer de deksel eraf halen, zou een verkeerd beeld geven van de langzame tempeartuursdaling.

Conclusie:
Een pannenstoof werkt prima.  Niet alleen om stoofpeertjes te maken, maar ook om rijst te laten 'rusten', groenten en vlees te garen.
De temperatuur loopt in 2,5 uur langzaam naar beneden van 85 graden celsius naar 45.  Dit is normalerwijs ruim voldoende.  Je kan het eten, natuurlijk ook nog langer laten staan.

Extra advies: doe een broodplank onder de pan voor extra stevigheid en warmte-isolatie. Dit kun je natuurlijk ook doen met een handdoek of iets anders, maar ons beviel de broodplank het beste.

Tip: Wil je het eten nóg veel langzamer en efficiënter laten garen, maak dat de extra rand erbij zoals vermeld in onderstaande blog (van een lezeres). Klik op de foto om in de blog te komen.